Maandelijks archief: februari 2015

Kip in een pakketje van Ken Hom

ken hom

“Hoe krijgen jullie het toch voor elkaar? Non stop allerlei heerlijks achter de huig tikken en nog steeds zo’n goed figuurtje hebben?” Het is een vraag die ons zo langzamerhand dagelijks wordt gesteld. Doorgaans bevelen we dan het sherry dieet van ganse harte aan maar das gekkigheid natuurlijk. Nee het is de Aziatische keuken die ons lichaam het stempel van ‘jonge god’ geeft. Op zeker. We zijn dan ook razend enthousiast en met de wok inmiddels bijna net zo virtuoos als met de frietpan. De oestersaus is bijkans sneller op dan de mayonaise. En op de redactie hangt sinds enige tijd een levensgrote poster van Ken Hom, prins der Aziatische keuken. Dus toen wij in zijn bestseller ‘De complete Chinese keuken’ achter een recept ‘methode: frituren’ zagen staan was het besluit snel genomen. Hoogste tijd voor een nieuwe episode Culi aan de Kook! Lees verder Kip in een pakketje van Ken Hom

De Jong Snacks

230348_394364003979392_1961244488_nHet zijn heerlijke tijden op de redactie van jullie favoriete culi. Culisjors natuurlijk! Fijne producten om te testen en uitnodigingen om een kijkje achter de schermen te komen nemen vliegen ons om de oren. Zo mochten we ons onlangs op een vroege ochtend melden voor een rondleiding bij De Jong Snacks te Rijen. Precies, de makers van een klasbak van een goulashkroket, onlangs nog uitvoerig bezongen op dit magnifieke www. Lees verder De Jong Snacks