Weer zo’n klassieker die het stempel bijna vergeten snack mag krijgen. Het Lihanboutje mensen. In de jaren ’60 van de vorige eeuw hebben ze hem uitgevonden. Het Lihanboutje is dus niet alleen qua uiterlijk een oersnack te noemen. Vlees op een stokje. Dat zal toch op zijn minst de mannelijke helft van de bevolking aanspreken, moeten ze destijds gedacht hebben. Of bestond de vrouw als doelgroep überhaupt nog niet voor de gladde jongens uit de vetbranche? “Ze hebben al stemrecht, mooie janboel als ze ook nog eens gaan bepalen wat we in het vet laten glijden.” Het kan een plausibele gedachte geweest zijn natuurlijk.
Enfin, kappen met dat gemijmer we dwalen weer eens af. Het Lihanboutje. Prachtige naam ook, en inderdaad, laat deze naam vallen in een gezelschap van vrouwen: minstens 85% roept meteen “gadverdamme!”. Op zeker.
Waarom het een boutje heet hoeven we niet uit te leggen “maar waar slaat dat Lihan dan op Culisjors?” is natuurlijk een logische en terechte vraag. Geen idee, althans, een beetje. Het boutje is dus op smaak gemaakt met zogeheten Lihan kruiden. Of zoals de fabrikanten zeggen specifieke Lihan kruiden. Daar moeten we het mee doen. Verder is er verdomd weinig te vinden, wat deze specifieke melange nu precies is. En zo hoort het ook natuurlijk. Bij een beetje zichzelf respecterende snack is het zoveel mogelijk onduidelijk wat we nu precies achter de huig tikken.
Oersnack of niet, het Lihanboutje laat zich nog steeds prima achter die bewuste huig tikken, kunnen we vertellen. Nu zwichten wij al snel voor een snack met een paneerlaagje. De specifieke Lihan kruiden doen prima hun werk, een likje mayonaise erbij geeft wat ons betreft een 100% geniet garantie. Vlees op een ijsco stokje, dat is toch ook gewoon prachtig? Een vleeslolly ‘avant la lettre’ zullen we maar zeggen!
Lihan poeder, was in de jaren 65/75 een geheim poeder. De naam lihan is een afkorting van de uitvinder. Lies en Han. Het kruidenfabriekje stond in Gorinchem. Later verhuisd naar Raamsdonksveer.
Dank voor deze schitterende weetjes Bart!
Ik heb er nog mee ” gewerkt” althans deze poeder werd ergens anders gemaakt en wij verkochten het per zak. Later kreeg je meerdere merken die ongeveer dit product maakten. Zgn kruidenmix van Maggi ofzo, deze busjes waren circa 10 cm hoog en overwegend groenig.
Bij ons in Groningen heette het Lihan boutje gewoon een nierbroodje,
was gevuld met gehakt op een stokje, en heerlijk gekruid.
Ze waren heerlijk maar jammer dat het er niet meer is , het zou weer ingevoerd moeten worden.
Nierbroodjes zijn niet hetzelfde als lihanboutjes. Nierbroodjes worden namelijk gemaakt met, de naam zegt het al, niertjes.
Lihanboutjes zijn -in tegenstelling tot de vorige reactie – nog gewoon te koop.
Wie kan mij helpen aan recept Lihan Boutje
Bij voor baat dank
Mvg
Cor
Esbjerg
Denemarken
Wat zijn Lihan kruiden? Wat voor kruiden zijn dit?
Geen idee.
De ingrediënten zijn al in huis maar hoe kom ik aan een vorm voor een lihanboutje????
De ingrediënten zijn al in huis maar weet iemand hoe ik kan komen aan we vorm voor lihanboutjes?
Goede vraag! Geen idee maar mocht iemand dit weten dan hoor ik dat ook graag.
1 linkerhand en 1 rechterhand en boetseren maar!