Onlangs waren we met de redactie op een fijne Nieuwjaars borrel uitgenodigd. Het was een uitstekend georganiseerde partij. Precies op het juiste moment toog de aimabele gastheer richting schuur om terug te keren met een schaal vol krokant plezier. Altijd een moment voor de redactie om scherp te zijn want men wil uiteraard steevast weten of het gebodene onze smaakpapillen weet te bekoren. Gespannen zit men klaar voor een live recensie. Met een overvloed aan theater en bombarie pakken wij dan ons moment. De warmte van de spotlight is een verslavende sensatie. Lees verder Dat belooft wat!
Powerkroket
We hadden het nog zo voorgenomen om deze keer eerst even een foto te maken. Maar het ongeduld was ons weer de baas toen ze goudkrokant voor ons lagen. We waren ook zo in onze nopjes met het proefpakket dat we van Valuas mochten ontvangen. Kroketten met een ster, die heb je niet iedere dag in het pannetje liggen! Nadat de laatste kruimel achter de huig was verdwenen kwam er nog iemand met het toestel aanzetten. We mompelden nog iets van “creatieve oplossing” al google intikkende. Zo mooi als hierboven hadden we hem toch niet op de gevoelige plaat gekregen. Kijk hem toch eens knisperen en knasperen, met zijn dikke buikje. Zwanger van smaak, een heuse powerkroket. Op zeker! Lees verder Powerkroket
Namens de redactie
Het tweede jaar Culisjors
Jongensjongens wat gaat die tijd toch snel. Het is alweer bijna twee jaar geleden dat dit schitterende adresje het www betrad. We weten het nog goed hoor. Magische tijd was het, dat pionieren, dat vechten voor je plekkie. Ze zeggen niet voor niets dat de weg naar het succes het mooist is. Alhoewel, het uitzicht hier bovenaan de berg bevalt ons ook uitstekend. Tijd dus voor hét jaaroverzicht van 2014. Lees verder Het tweede jaar Culisjors
Namens de redactie
De Frietboetiek
Onlangs werden we uitgenodigd om een kijkje achter de schermen te komen nemen bij één van Tilburgs bekendste frituren. De Frietboetiek natuurlijk! Al bijna 50 jaar een begrip in de stad en omstreken vanwege het prachtige verse frietje dat ze presenteren. Kortom: een uitnodiging die wij in geen 100 jaar zouden weigeren. We zijn immers Leipe Gerrit niet. Lees verder De Frietboetiek
Chapeau Albert Heijn!
We blijven ons nog even met saus bezig houden hier op Culisjors. We merken toch dat het belang van een goede saus bij friet of snack nog niet door een ieder wordt ingezien. Dat bewustwordingsproces is nu precies waar wij ons met man en macht voor inzetten. Om zo de kwaliteit van al dat lekkers dat de frituur te bieden heeft op een maximaal niveau te krijgen. Dat is onze missie, daar gaan we voor. Op het www van Albert Heijn zagen we dat dat doel alweer een stapje dichterbij is. Hoera!
Hela Curry voor ons allemaal!
Wat zijn we toch altijd weer blij wanneer we vragen van onze lezers krijgen. Interactie op het www, het zou nog wel eens heel groot kunnen worden. Dus trending als we zijn grijpen we iedere gelegenheid tot een mooi stukje interactie met beide handjes aan. Op zeker. Onlangs ontvingen we een fijne brief van een trouwe lezer: Hallootjes Culisjors, al geruime tijd kom ik met veel plezier op jullie site. Ik hou erg van snacken. Ook saus vind ik lekker, vooral curry. Nu is er naar mijn bescheiden mening maar één curry serieus te nemen en dat is Hela Curry. Die zou toch in elke cafetaria geserveerd moeten worden? Ik ben erg benieuwd hoe jullie daar over denken. Groetjes Willie.
Goulash kroket
Pis- maar dan ook pas link waren we toen we hoorden dat ons vaste vrijdagmiddag snackadresje een andere goulash kroket in de vitrine had liggen. Dat kon toch niet waar zijn? De goulash kroket die we met grote regelmaat met veel smaak achter de huig tikten, weg. Hups, zomaar uit het assortiment. Maar zo toch zeker niet! Op hoge poten beenden we richting cafetaria. Of ze wel wisten wie wij zijn? Lees verder Goulash kroket
De Titaan
De vaste bezoeker van ons heerlijke adresje weet inmiddels dat het er emotioneel aan toe kan gaan op de redactie. Komt natuurlijk allemaal voort uit wat we zelf ‘een stukje passie’ noemen. En nu hebben we toch weer een paar momentjes mee mogen maken zeg! Lees verder De Titaan