Categorie archief: Snacks

Culi in de Mediterraan

fotohansyGastblog door HansytheKing

De echte ouderwetse vetpot cultuur, een cultuur die de Mediterraan nooit echt heeft weten te bereiken, tot mijn grote spijt. Veel meer dan de 180 graden van de pensionados voorzienende Brit met Fish & Chips komen we helaas niet tegen op het zonnige Malta. Het Malta waar de kleine broer van de Culisjors sinds enige jaren zijn thuisbasis heeft. Eveneens het Malta waar zelfs een Friet van Piet met zn derderangs garnituur geen voet aan wal heeft kunnen krijgen, zelfs na diverse pogingen. Honger maakt rauwe bonen zoet en dus is het zonde en pijnlijk natuurlijk want ieder moment dat het woord kroket of bitterbal valt in familieconversaties, slaat de heimwee toe, een heimwee die te vergelijken is met de roep van Lorelei, onweerstaanbaar. Lees verder Culi in de Mediterraan

Hoera daar zijn we weer!

facebook profielfoto

We zijn terug! Frisser dan ooit. En wat hebben we genoten van onze rust lieve mensen. De accu is weer tot de nok gevuld met louter energie! Dat mocht ook wel want eerlijk is eerlijk, het was hier behoorlijk aan het inkakken de afgelopen maanden. Hier en daar een bijdrage van Het Gouden Duo, een slap berichtje van het een of ander en daar moesten jullie het maar mee doen, lieve lezers. Het spijt ons! Om de pijn enigszins te verzachten hebben we ons maar weer eens in een nieuw jasje gestoken. Op zeker! Wij zijn klaar voor het nieuwe seizoen en zoals op menig social media al gonsde: augustus wordt de maand van de hamburger! Jaja de vetput wordt voor even ingeruild voor de grill, maar wees gerust: hij zal nimmer terzijde worden geschoven! De geruchten dat dit wel het geval zou zijn hebben ook de redactie bereikt en willen wij bij deze direct in de kiem smoren. Zoals wij op de redactie menigmaal tegen elkaar zeggen: “men kan Culisjors wel uit het vet halen maar het vet nimmer uit Culisjors”.

Chapeau Jumbo!

BamischijfVoor de trouwe bezoeker van Culisjors.nl zal het geen verrassing zijn dat de bamischijf één van de favoriete snacks van de redactie is. Het is weliswaar een listige rakker want een teleurstelling ligt altijd op de loer. Zijn koddige uiterlijk kan immers als geen ander een inhoud vol treurnis verhullen. Smakeloze droge derrie waar zelfs een uitstekende satésaus geen soelaas meer kan bieden. Lees verder Chapeau Jumbo!

De Kaart, binnenkort op Culisjors.nl

De kaart advertentie2Binnenkort op dit heerlijke www lanceren wij ons nieuwste project: De Kaart! Alleen de lekkerste adresjes zijn hier te vinden. Heb je trek in een ambachtelijke snack van topkwaliteit? Even De Kaart raadplegen en je weet waar je moet wezen. Op 100% zeker.

Ken jij een adresje waar perfecte snacks worden bereid? Laat het ons weten! Mail naar culisjors@culisjors.nl of laat een berichtje achter op Facebook of Twitter.

Sitostick: de historie

Sitostick

Het blijft één van de mooiste bijkomstigheden van het werken bij Culisjors: contact met de lezers. Heerlijk vinden we dat en gelukkig weten onze lezers ons steeds beter te vinden met allerhande vragen.

Zo ontvingen we op de enige tijd geleden op de redactie de volgende vraag van een trouwe lezer: “Hoi hoi Culisjors. Waar komt de naam Sitostick vandaan? Wij komen niet verder dan dat Sito mogelijk een merknaam is. Het kan bijna niet anders dan dat hier een mooi stukje snack-historie aan verbonden is.” Lees verder Sitostick: de historie

Culi’s Krokettentour deel III

krokettentour deel3Deel III van het verslag van Culis Krokettentour. Een gang langs de grote vier van de croquet. Voor deel I klik alhier, voor deel II hier.

Dat was genieten zeg, daar bij de Febo. We moesten Eddie van Frietkaart ervan weerhouden nog een tientje in het wisselautomaat te gooien. Het was zoetjes aan tijd voor de grote onbekende. Althans in ons gezelschap. In Amsterdam zelf zijn de croquetten van Patisserie Holtkamp al jaren wereldberoemd. Met een lichte spanning in onze donder vervolgden we onze tour. Lees verder Culi’s Krokettentour deel III

Culi’s Krokettentour deel II

krokettentour deel2Deel II van het verslag van Culi’s Krokettentour. Een gang langs de grote vier van ‘de croquet’. Voor deel I klik alhier.

Het was een perfecte opening van de tour, ons bezoek aan Eetsalon Van Dobben. Eenmaal weer buiten knikken we tevreden naar mekander. Het is klip en klaar, de zin in nog een kroket is alleen maar groter geworden. Wat een geluk dat we slechts een paar passen verwijderd zijn van de Reguliersbreestraat. Op naar Kwekkeboom, de patissier inderdaad. Maar dat weerhoudt ze er in Amsterdam niet van naast al die heerlijke zoetwaren ook een prachtig kroketje te draaien. Lees verder Culi’s Krokettentour deel II