Categorie archief: Snacks

Respect voor de nasibal

nasibal

Och nasibal, we zijn niet altijd even eerlijk tegen je geweest. Met een kort “te droog” serveerden we je steevast af. Maar helemaal eerlijk was dat niet. Een incident van lang geleden had onze mening bijna voorgoed gekleurd.
Het moet halverwege de jaren negentig zijn geweest. Gedurende het wekelijkse uurtje onderricht in de rijvaardigheid. De dienstdoende instructeur, een kwal van een vent, dirigeerde ons een mistroostig industrieterrein op. Alwaar we halt hielden op enige afstand van een frietwagen. Het raampje ging omlaag en meneer begon met twee vingers in de lucht richting de snackkar te zwaaien. Na een bevestigend knikje uit de wagen dirigeerde hij ons richting parkeerplaats verderop. Lees verder Respect voor de nasibal

Het is weer aspergekrokettentijd

aspergekroketAh het voorjaar! Dat mocht tijd worden ook. Want na een winter lang stoofvleeskroketten happen met een trappist in de knuisten, zijn we wel weer eens toe aan een frisse snack met een witbiertje on the side. Ja natuurlijk. En driewerf hoezee, dat kan hoor. Het zijn onze vrienden van Valuas die voor dé snacksensatie van dit voorjaar zorgen. Met, hoe kan het ook anders, een klasbak van een aspergekroket.  Want het is immers aspergekrokettentijd nietwaar?  Lees verder Het is weer aspergekrokettentijd

Kipsaté kroket

kipsate kroketDe satékroket. Laten we hier nu eens eerlijk wezen. Een lange tijd haalde de redactie de neus op voor dit soort ‘gekkigheid’. Durven we best toe te geven. “Geen gedonder met de kroket” was hier jarenlang het credo. Totdat we enige tijd geleden bij de Febo, puur beroepsmatig natuurlijk, met een onverwacht genoegen een satérakker achter de huig duwden. Er ging een wereld voor ons open. “Saté daar maak je vrienden mee” zongen we uit pure euforie op de tonen van “Go West” van die gekke Pet Shop Boys. Jolijt pur sang. Op zeker. Lees verder Kipsaté kroket

Powerkroket

valuas

We hadden het nog zo voorgenomen om deze keer eerst even een foto te maken. Maar het ongeduld was ons weer de baas toen ze goudkrokant voor ons lagen. We waren ook zo in onze nopjes met het proefpakket dat we van Valuas mochten ontvangen. Kroketten met een ster, die heb je niet iedere dag in het pannetje liggen!  Nadat de laatste kruimel achter de huig was verdwenen kwam er nog iemand met het toestel aanzetten. We mompelden nog iets van “creatieve oplossing” al google intikkende. Zo mooi als hierboven hadden we hem toch niet op de gevoelige plaat gekregen. Kijk hem toch eens knisperen en knasperen, met zijn dikke buikje. Zwanger van smaak, een heuse powerkroket. Op zeker! Lees verder Powerkroket

Goulash kroket

Goulash KroketPis- maar dan ook pas link waren we toen we hoorden dat ons vaste vrijdagmiddag snackadresje een andere goulash kroket in de vitrine had liggen. Dat kon toch niet waar zijn? De goulash kroket die we met grote regelmaat met veel smaak achter de huig tikten, weg. Hups, zomaar uit het assortiment. Maar zo toch zeker niet! Op hoge poten beenden we richting cafetaria. Of ze wel wisten wie wij zijn? Lees verder Goulash kroket

Souflesse mini

big_souflesse_miniAl eerder bliezen wij hier de loftrompet over een snack die inmiddels vele harten heeft veroverd: de Souflesse! Het is niet veel snacks gegeven zo’n overdonderende entree te maken in de vitrines van ’s lands frituren. Het succes is niet meer dan terecht. Het bewijs dat kwaliteit loont en daar kunnen wij bij Culisjors nou zo van genieten. En om dat genieten nog wat kracht bij te zetten vonden we het op de redactie de hoogste tijd het mini assortiment eens over de tand te laten gaan. Lees verder Souflesse mini

Oma Bobs

1503482_485303568255004_354465078_nOnlangs waren we met de redactie even lekker aan het uitwaaien aan de Noordzeekust. Stukje teambuilding,  de ontspanning opzoeken en ’s avonds met de beentjes op tafel ongedwongen filosoferen over het vak. Door alle hectiek die we op de redactie beleven zijn deze momenten gewoon bittere noodzaak. Om door te kunnen blijven gaan, om de passie te behouden. Wat dan ook een heel eind helpt is wanneer je tijdens de lunch in een ontspannen tentje een paar prachtige kroketten krijgt voorgeschoteld. Het was weer een ouderwets kippenvelmomentje hoor. Die koppetjes omhoog te zien gaan na de eerste hapjes, die twinkeling in de oogjes en dan die opwinding. Er werd direct geïnformeerd waar de rakkers vandaan kwamen. Het bleek van Oma Bobs te zijn.

Lees verder Oma Bobs

Culi in de Mediterraan

fotohansyGastblog door HansytheKing

De echte ouderwetse vetpot cultuur, een cultuur die de Mediterraan nooit echt heeft weten te bereiken, tot mijn grote spijt. Veel meer dan de 180 graden van de pensionados voorzienende Brit met Fish & Chips komen we helaas niet tegen op het zonnige Malta. Het Malta waar de kleine broer van de Culisjors sinds enige jaren zijn thuisbasis heeft. Eveneens het Malta waar zelfs een Friet van Piet met zn derderangs garnituur geen voet aan wal heeft kunnen krijgen, zelfs na diverse pogingen. Honger maakt rauwe bonen zoet en dus is het zonde en pijnlijk natuurlijk want ieder moment dat het woord kroket of bitterbal valt in familieconversaties, slaat de heimwee toe, een heimwee die te vergelijken is met de roep van Lorelei, onweerstaanbaar. Lees verder Culi in de Mediterraan

Hoera daar zijn we weer!

facebook profielfoto

We zijn terug! Frisser dan ooit. En wat hebben we genoten van onze rust lieve mensen. De accu is weer tot de nok gevuld met louter energie! Dat mocht ook wel want eerlijk is eerlijk, het was hier behoorlijk aan het inkakken de afgelopen maanden. Hier en daar een bijdrage van Het Gouden Duo, een slap berichtje van het een of ander en daar moesten jullie het maar mee doen, lieve lezers. Het spijt ons! Om de pijn enigszins te verzachten hebben we ons maar weer eens in een nieuw jasje gestoken. Op zeker! Wij zijn klaar voor het nieuwe seizoen en zoals op menig social media al gonsde: augustus wordt de maand van de hamburger! Jaja de vetput wordt voor even ingeruild voor de grill, maar wees gerust: hij zal nimmer terzijde worden geschoven! De geruchten dat dit wel het geval zou zijn hebben ook de redactie bereikt en willen wij bij deze direct in de kiem smoren. Zoals wij op de redactie menigmaal tegen elkaar zeggen: “men kan Culisjors wel uit het vet halen maar het vet nimmer uit Culisjors”.