Categorie archief: Snacks

Pikanterie

Happy Bamibloktober iedereen! We zijn nog maar net los en het is nu al een heerlijke maand, nietwaar? Al is het alleen maar om het feit dat Speltember eindelijk voorbij is. Hoogste tijd in ieder geval voor de eerste tip van jullie favoriete adresje, www.culisjors.nl natuurlijk! We trappen meteen af met één van onze favoriete blokken. Het bamiblok van het Belgische PB snacks. Inderdaad, Belgisch. Wij mogen ons dan ‘snackland numero uno’ kronen, over de grens kunnen ze er hier en daar ook wat van. En dat geldt ook voor onze vrienden van PB snacks, op zeker. Lees verder Pikanterie

Bamibloktober

Nog een paar nachtjes slapen en dan is het zover: Bamibloktober! De mooiste maand van het jaar. Een maand lang eren wij met zijn allen het bamiblok. Want dat heeft deze klassieker nu eenmaal verdiend. Al sinds de jaren vijftig van de vorige eeuw een regelrechte topper uit het hete vet. Een prachtig voorbeeld van hoe de Nederlandse cuisine signatuurgerechten uit de internationale keuken  weet om te toveren tot een krokante allemansvriend. Met een likje pindasaus, mayonaise of puur natuur, een goede bamischijf stelt nimmer teleur. Van knisperen naar glibberen in slechts één hap, het bamiblok krijgt het voor elkaar.  Oktober is van jou bamiblok, jij parel uit de gordel van smaragd.

Nasibal van Snackcorner Norp

nasibal

Al lange tijd staat een bezoek aan Snackcorner Norp op het wensenlijstje van de redactie. Deze parel van een frituur uit Zwolle heeft veel snacks uit eigen keuken in de vitrine liggen en daar hebben we bij Culisjors.nl nu eenmaal een zwak voor. Nu voelen wij alleen de billetjes al samenknijpen wanneer we het bord Berkel-Enschot zien verschijnen. “Tilburg is al avontuur genoeg” zeggen wij dan ook dikwijls tegen mekander op de redactie burelen. Dus was het een uitgelezen kans toen een vriend van ons schitterende www onlangs aankondigde een bezoek aan Zwolle te gaan brengen. De bestelling was vlot geplaatst. Lees verder Nasibal van Snackcorner Norp

Verdiende vakantie


Het organiseren van een bier- en snackwandeling gaat je niet in de koude kleren zitten. We zitten een dikke vier maanden later nog steeds helemaal stuk. Zo gaat dat wanneer je alles geeft.  We kunnen nu eenmaal niet anders. Om het recupereren een extra zetje te geven hebben we besloten de rust een stukje over de grens op te zoeken. Eventjes die batterij helemaal opladen. Op naar Frankrijk dus, op naar de camping! Lees verder Verdiende vakantie

Dit zijn de snacks!

Dit zijn de snacksNog maar even en dan is het tijd voor hét evenement van het jaar: de bier- en snackwandeling natuurlijk! Jongensjongens wat hebben wij er een partij zin in zeg. En velen met ons, blijkt uit het grote aantal reserveringen dat we ontvingen. Goddank zijn er nog kaarten genoeg maar wacht niet te lang en spoed je naar het dichtstbijzijnde verkooppunt. Nu de tocht der tochten voor de deur staat is het hoog tijd dat we de hoofdrolspelers aan jullie bekend gaan maken. Met andere woorden: dit zijn de snacks! Lees verder Dit zijn de snacks!

Carnavalsburger

burgerDe trouwe lezer weet inmiddels dat het bij ons op de redactie doorgaans passie troef is. Maar ook dat er af en toe flink gemopperd kan worden. Zoals laatst, toen een reclame voor oude kaas ons zomaar het verkeerde keelgat in schoot. Het deed ons, in ons verlangen naar de old school hamburger, en passant met heel burgerland de vloer aanvegen. Iets wat ons veel bijval opleverde maar ook hier en daar een kritische noot. Lees verder Carnavalsburger

Culi’s Snacktour

snacktour

Het is alweer twee jaar geleden dat wij met een select gezelschap liefhebbers onze legendarische krokettentour aflegden.  Het toen zo besliste “dit gaan we ieder jaar doen” hield geen rekenschap met een ruggengraat zo sterk als een frikandel XL. Afijn, zo konden we wel mooi het zo vaak gebezigde ‘van uitstel komt afstel’ naar het spreekwoordelijke rijk der fabelen verwijzen. Want  onlangs was het dan eindelijk zover, het langverwachte vervolg: Culi’s Snacktour! Lees verder Culi’s Snacktour

Het derde jaar Culisjors

2016

“Het is maar een opvlieging” zeiden ze. “Dat doet ‘ie een paar maanden en dan is de lol er wel weer vanaf” dachten ze. Mooi niet mensen! We tikken met onze redactie vol passie voor het hete vet, met speels gemak de drie aan. Drie jaar om precies te zijn. Drie jaar verspreiden wij het evangelie der krokantie al waren we de heilige Bonifatius zelf. Want de frituur en al zijn heerlijkheden, daar raak je nimmer over uitgesproken.

Lees verder Het derde jaar Culisjors

Perfecte borrel rakkers

 

image

Ze draaien maar door daar in Venlo. Onze vrienden van Valuas hebben er weer twee nieuwe smaken bij. Kroketten natuurlijk! En wat maakt ze nou onze vrienden? Dat ze nooit te beroerd zijn even langs onze redactie te piepen om er een paar af te geven. Dit keer een tomaat risotto- en een kaaskroket. Begeleid met een vriendelijk voila kregen we ze in de handjes gedrukt. Zo hebben wij onze snackproducenten het liefst. Op zeker! Lees verder Perfecte borrel rakkers

Smaakkaravaan

bitterballen

Evenementen, we zijn er dol op hier bij Culisjors.nl. Bier in feestelijke plastic bekers en er is altijd wel iets te smikkelen.  Met een beetje geluk tref je er de perfecte hamburger, of op zijn minst een fijne portie kibbeling. Ja, wij komen er graag. Vorig weekend verzamelden de foodtrucks aller landen zich te Tilburg voor een fijn samenzijn. De Smaakkaravaan genaamd. Een evenement waar je als Tilburgs grootste culinaire blog nu eenmaal niet mag ontbreken. Toen de poorten eenmaal open gingen stonden wij uiteraard met de neus vooraan. Lees verder Smaakkaravaan